Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]
8,26 €/100 g
Perinteikäs jalohumala Tsekeistä. Aidon Pilsner Urquell -lagerin ainoa humala, joka on tunnistettavan raikas, puhdas ja herkkä katkeroiltaan.
In stock
| Ostomäärä | Yksikköhinta |
|---|---|
| 3 kpl tai enemmän | 7,43 € |
| Yli 10 kpl (1 kg) | 6,61 € |
Tyypillinen aromihumala Tsekistä. Kiistaton kuningas pilsner-humalista, Saaz on ainoalajike, jota käytetään alkuperäisissä Pilsner Urquell -oluessa. Siinä on mieto mausteinen maku ja hienostunut tuoksu. Puhdas ja herkkä katkerointilaatu.
| Ominaisuus | Indikatiiviset arvot |
| Alfahappoja | 2,5 – 4,5 % |
| Betahappoja | 4 – 6 % |
| Co-humuloneja | 23 – 28 % |
| Säilyvyys | Säilyttää 45 – 55% alfhapoista 6 kk varastoinnin 20ºC jälkeen. |
| Eteerisiä oljyjä | 0,4 – 0,8 mL/100g |
| Myrseeniä | 25 – 40 % |
| Humuleenia | 15 -30 % |
| Karofylleeniä | 6 – 9 % |
| Farseeniä | 14 – 20 % |
| Sopii tyyleille | Lager, pilsner |
| Korvaavat / samankaltaisuudet | Sterling, Lubelski, Motueka, Centennial, Amarillo |
Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.
Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.
| Weight | 0,1 kg |
|---|---|
| humala-tyyppi | Aroma hops |
| humala-alfahapot | 2 %, 5 % |
| Quantity | 1 kg, 100 g, 250 g, 5 kg |
Kulkuripellontie 5, 21420 Lieto
+358 50 526 3100
[email protected]
Ma–pe: 9–17
La–su: suljettu
Reviews
There are no reviews yet.