Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Saaz - 2021

6,24 /100 g

Tuotenumero 3010690121 Tuoteryhmät , Tags ,

Perinteikäs jalohumala Tsekeistä. Aidon Pilsner Urquell -lagerin ainoa humala, joka on tunnistettavan raikas, puhdas ja herkkä katkeroiltaan.

In stock

Ostomäärä Yksikköhinta
3 kpl tai enemmän 5,61 
Yli 10 kpl (1 kg) 4,99 

Description

Saaz – perinteikäs jalohumala Tsekeistä

Tyypillinen aromihumala Tsekistä. Kiistaton kuningas pilsner-humalista, Saaz on ainoalajike, jota käytetään alkuperäisissä Pilsner Urquell -oluessa. Siinä on mieto mausteinen maku ja hienostunut tuoksu. Puhdas ja herkkä katkerointilaatu.

Ominaisuus Indikatiiviset arvot
Alfahappoja 2,5 – 4,5 %
Betahappoja 4 – 6 %
Co-humuloneja 23 – 28 %
Säilyvyys Säilyttää 45 – 55% alfhapoista 6 kk varastoinnin 20ºC jälkeen.
Eteerisiä oljyjä 0,4 – 0,8 mL/100g
Myrseeniä 25 – 40 %
Humuleenia 15 -30 %
Karofylleeniä 6 – 9 %
Farseeniä 14 – 20 %
Sopii tyyleille Lager, pilsner
Korvaavat / samankaltaisuudet Sterling, Lubelski, Motueka, Centennial, Amarillo

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Additional information

Weight 0,1 kg
humala-tyyppi

Aroma hops

humala-alfahapot

2 %, 5 %

Quantity

1 kg, 100 g, 250 g, 5 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Saaz – 2021”

Your email address will not be published.

Yhteensopivia tuotteita