Description

Matalammassa lämpötilassa käyvän oluen makuprofiilista tulee kuiva ja raikas sekä hieman hedelmäinen. Hedelmäisyys ja esterisyys lisääntyvät käymislämpötilan ylittäessä 18 °C. Näin käytät Wyeast XL Activator -hiivapakettia (englanniksi)

Flokkulaatio: Keskiasteinen
Käymisaste: 71-75%
Käymislämpötila: 16-22 °C
Alkoholinkestävyys: 12 %

Oluttyylit:

American Barleywine Baltic Porter Dry Stout Foreign Extra Stout Imperial IPA Irish Red Ale Oatmeal Stout Other Smoked Beer Robust Porter Scottish Export 80/- Scottish Heavy 70/- Scottish Light 60/- Spice, Herb, or Vegetable Beer Strong Scotch Ale Sweet Stout Wood-Aged Beer

Additional information

Weight	0,2 kg
manufacturer	Wyeast
hiiva-tyyli	Ale
hiiva-muoto	Liquid yeast
hiivat-käymisaste	70 %, 76 %
hiivat-käymislämpötila	16 ° C, 22 ° C
hiivat-flokkulaatio	Medium
hiivat-abv	12 %
Beer-style	American Amber Ale, American Porter, Baltic Porter, Barley Wine / Wee Heavy, Double IPA, Irish Red, Irish Stout, Oatmeal Stout, Scottish ale, Smoked beer, Stout