Description
White Labs WLP644 Saccharomyces Bruxellensis Trois
Aiemmin Brettanomyces Brexellensis Trois nimellä myyty hiivakanta, jonka White Labs on taivuttanut Saccharomyces -muotoon. Miedosti hapokas kanta, jossa hentoa mangoisuutta ja ananaksisuutta. Voidaan käyttää myös kuohuisuuden lisäämiseen pullokäymisessä. Käy vastaavia Brettanomyces-kantoja nopeammin.
- Flokkulaatio: Keskitaso
- Käymisaste: 85 – 85%
- Käymislämpötila: 21 – 29 °C
- Alkoholin kestävyys: 8 – 12%
Oluttyylit:
- maustetut, erikois- ja saison-oluet.
Reviews
There are no reviews yet.