Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Nelson Sauvin - 2021

(1 customer review)

9,62 /100 g

Tuotenumero 30109801 Tuoteryhmä Tag

Eräs tunnetuimmista alueensa lajikkeista, Nelson Sauvin on nimetty Sauvignon-viinirypäleen mukaan. Sen aromeissa esiintyykin tunnistettava valkoviinimäisyys sekä karviaismarjan vivahdus. Nelson Sauvin on alfahapoistaan huolimatta ensisijaisesti aromilajike, joka on parhaimmillaan kuivahumaloinnissa.

In stock

Ostomäärä Yksikköhinta
3 kpl tai enemmän 8,66 
Yli 10 kpl (1 kg) 7,70 

Description

Nelson Sauvin

Monien pienpanimoiden suosima humala. Nelsonilla tulee pehmeä katkerointi ja sen aromi on rikkaan hedelmäinen ja siinä on samoja vivahteita kuin Sauvignon Blanc viniirypäleessä. Loistava single hop humala!

Humalan ominaisuudet pähkinänkuoressa:

Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain. Lue lisää humalan ominaisuuksista täältä.

Alfahappoja 11 – 13 %
Betahappoja 6 – 8 %
Co-humuloneja 20 – 25 %
Säilyvyys Säilyttää noin 70% alfahapoista 6 kuukauden säilytyksen jälkeen (20ºC)
Eteerisiä oljyjä 0,9 – 1,2 ml / 100g
Myrseeniä 20 – 24 %
Humuleenia 36 – 37 %
Karyofylleeniä 10 – 11 %
Farneseeniä 0 – 1 %
Muita öljyjä (mm. beta-piniini, linalooli, geranoili ja seliniini) 27 -34 %
Vaihtoehtoiset lajikkeet Enigma, Motueka, Hallertau Blanc
Sopii tyyleille American Ale, Lager & IPA

 

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Additional information

Weight 0,1 kg
humala-alfahapot

11 %, 13 %

humala-tyyppi

Dual purpose hops

Quantity

1 kg, 100 g, 250 g, 5 kg

1 review for Nelson Sauvin – 2021

There are no reviews yet.

Be the first to review “Nelson Sauvin – 2021”

Your email address will not be published.