Description
3787 Trappist High Gravity Klassinen hiivakanta belgialaisten dubbel ja tripel-oluiden valmistukseen. Abbey-hiivan ansiosta oluen hedelmäiset esterit ja fenolihapot ovat hienossa tasapainossa, ja hiivaa voikin käyttää myös belgialaisten ale-oluiden valmistukseen. Hyvin flokkuloituva pintahiiva, joka käy voimakkaasti (käymisastiaan suositellaan jätettävän ylimääräistä tilaa). Käy laajalla lämpötilan vaihtelualueella. Tästä kannasta saa hyvän belgialaistyylisen “talon” hiivan. Näin käytät Wyeast XL Activator -hiivapakettia (englanniksi)
- Flokkulaatia: Keskiasteinen
- Käymisaste: 74-78%
- Käymislämpötila: 18-25 °C
- Alkoholinkestävyys: 11-12% tai jopa korkeampi
Oluttyylit:
Belgian Dubbel Belgian Golden Strong Ale Belgian Specialty Ale Belgian Tripel Bière de Garde
Reviews
There are no reviews yet.