Menu
Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | ka[email protected]
Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | ka[email protected]
12,45 €
Weihenstephanin panimon vehnäoluiden hiivakanta, jossa banaaniset esterin ja neilikkaiset fenolit ovat sulassa sovussa, luoden täydellisen saksalaisen vehnäoluen makuprofiilin.
Out of stock
Haluatko ilmoituksen sähköpostiiisi kun tuotetta on jälleen varastossa?
3068 Weihenstephan Weizen
Perinteinen saksalainen vehnäoluthiiva on suosittu ympäri maailmaa. Oluesta tulee erinomaista, banaaniesterit ja neilikkaiset fenolihapot ovat hienossa tasapainossa. Tasapainosta voidaan poiketa korkeampaa esteripitoisuutta kohti nostamalla käymislämpötilaa, lisäämällä vierteen tiheyttä tai vähentämällä hiivan määrää. Mikäli hiivan määrä on suuri, banaanimaiset ominaisuudet vähenevät lähes olemattomiksi. Esteripitoisuutta vähennettäessä oluen neilikkaiset ominaisuudet lisääntyvät. Rikkiä syntyy, mutta se häviää conditioning-prosessissa. Tämä hiivalajike on hyvin puuterimainen, ja se jää suspensioon käymisen jälkeen pidemmäksi aikaa. Pintahiiva, joka edellyttää käymisastiaan 33 %:n ylätilan.
Näin käytät Wyeast XL Activator -hiivapakettia (englanniksi)
Dunkelweizen
Fruit Beer
German Hefe-Weizen
Roggenbier (German Rye Beer)
Weizen/Weissbier
Weizenbock
| Weight | 0,2 kg |
|---|---|
| manufacturer | Wyeast |
| hiiva-tyyli | Ale |
| hiiva-muoto | Liquid yeast |
| hiivat-käymisaste | 72 %, 78 % |
| hiivat-käymislämpötila | 18 ° C, 24 ° C |
| hiivat-flokkulaatio | Medium |
| hiivat-abv | 10 % |
| Beer-style | Rye beer, Weissbier |
Out of stock
Read moreOut of stock
Read more
In stock (can be backordered)
Add to basket
Kulkuripellontie 5, 21420 Lieto
+358 50 526 3100
[email protected]
Ma–pe: 9–17
La–su: suljettu
Reviews
There are no reviews yet.