Description
2124 Bohemian Lager
Tämä Carlsberg-tyyppinen hiiva on kaikkein suosituin lager-hiivalajike maailmassa. Oluen profiili on poikkeuksellisen maltainen ja hieman esterinen, jälkimaku on raikas. Monipuolinen hiiva, jota suositellaan käytettäväksi lager- ja pilsner-tyyppisten oluiden valmistukseen 8–12 asteen käymislämpötiloihin. Voidaan käyttää myös common-tyyppisten oluiden valmistukseen korkeammassa, 18–20 asteen käymislämpötilassa. Hyvä pitää diasetyylitauko käymisen päätyttyä.
Näin käytät Wyeast XL Activator -hiivapakettia (englanniksi)
- Flokkulaatio: Keskiasteinen-matala
- Käymisaste: 73-77%
- Käymislämpötila: 8-22 °C
- Alkoholinkestävyys: 9%
Oluttyylit:
Baltic Porter
Bière de Garde
Bohemian Pilsner
Classic American Pilsner
Dark American Lager
Doppelbock
Dortmunder Export
Eisbock
German Pilsner (Pils)
Maibock/Helles Bock
Munich Dunkel
Munich Helles
Oktoberfest/Märzen
Schwarzbier (Black Beer)
Traditional Bock
Vienna Lager
1 review for Liquid yeast Wyeast 2124 Bohemian Lager
There are no reviews yet.