Description
2112 California Lager
Tämä lajike sopii erittäin hyvin puun-/mintunmakuisten 1800-luvun West Coast -tyylisten oluiden valmistukseen. Hiiva säilyttää lager-ominaisuutensa yli 18 asteessa, ja oluesta tulee maltaista ja erittäin kirkasta. Tätä hiivalajiketta ei suositella viileissä lämpötiloissa käymiseen.
Näin käytät Wyeast XL Activator -hiivapakettia (englanniksi)
- Flokkulaatio: Korkea
- Käymisaste: 67-71%
- Käymislämpötila: 14-20 °C
- Alkoholinkestävyys: 9%
Olutyylit:
Baltic Porter
California Common Beer
Christmas/Winter Specialty Spiced Beer
Cream Ale
Other Smoked Beer
Premium American Lager
Spice, Herb, or Vegetable Beer
1 review for Liquid yeast Wyeast 2112 California Lager
There are no reviews yet.