Liquid yeast Wyeast 1275 Thames Valley Ale

Description

1275 Thames Valley Ale

Tästä hiivalajikkeesta tulee perinteistä brittiläistä bitter-olutta, jossa on runsas kompleksinen makuprofiili. Hiiva on hieman maltaista ja vähän hedelmäistä, sen esteripitoisuus on matala ja oluesta tulee puhdasta ja tasapainoista.

Näin käytät Wyeast XL Activator -hiivapakettia (englanniksi)

• Flokkulaatio: Keskiasteinen-matala
• Käymisaste: 77%
• Käymislämpötila: 16-22 °C
• Alkoholinkestävyys: 10%

Oluttyylit:

Brown Porter
Dry Stout
Düsseldorf Altbier
Extra Special/Strong Bitter (English Pale Ale)
Foreign Extra Stout
Northern English Brown Ale
Robust Porter
Special/Best/Premium Bitter
Standard/Ordinary Bitter