Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Dry yeast Bioferm Malic 7g

4,01 

Tuotenumero 20101400 Tuoteryhmä

HIiva omenahapon poistamiseen viineistä, sekä vähäalkoholisten viinien käyttämiseen.

In stock

Description

Hapokkuutta laskeva hiiva viineille – Bioferm Malic

Saccharomyces Cerevisiae

Tämä uusi hiiva pienentää jopa 50% omenahappoa! Liika on omenahappo on usein ongelma hedelmäviineissä. Se tuottaa acerobisen, happaman maun. Käyttämällä tätä hiivaa, omenahapposta suurin osa käytetään käymiseen (1 g omenahappoa muuntuu 0,03% alkoholiksi). BIOFERM MALIC kuluttaa 18 g sokeria 1% alkoholiin ja sopii hyvin matalan alkoholipitoisuuden viineihin. Hiiva korostaa viinin väriä, joten se sopii hyvin punaviineille. Hiivalla on hyvin neutraali arominmuodostusominaisuus.

  • Alkoholikestävyys 14-15%
  • Käymislämpötila 20-30°C
  • Annostus: 2-3g/10 litraan

Additional information

Weight 0,01 kg
hiiva-tyyli

Red wine, White Wine

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Dry yeast Bioferm Malic 7g”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Yhteensopivia tuotteita