Idaho#7 – 2020

Description

Idaho#7 – single hop -humala amerikasta

Amerikkalainen humala, jossa monitahoisia, hedelmäisiä appelsiinin ja aprikoosin aromeja sekä häivähdyksiä mustasta teestä ja tuoreista yrteistä.

Aromikuvaukset

Mustapippuri, anis, suitsuke, appelsiini, greppi, satsuma, maakellari, sitrus, sipuli, valkosipuli

Tarkempia numeroita (indikatiivisia):

Mitä nämä numerot tarkoittavat? Lue lisää artikkelistamme.

Alfahappoja	9,5 – 14,9 %
Betahappoja	3,5 – 5 %
Co-humuloneja	30 – 40 %
Säilyvyys	Säilyttää 85% alfahapoista 6 kk säilytyksen huoneenlämmössä (20 C) jälkeen.
Eteerisiä oljyjä	1 – 2 ml /100g
Myrseeniä	45 – 55 %
Humuleenia	10 – 20 %
Karyofylleeniä	6 – 10 %
Farneseeniä	0 – 1 %
Kaikki muut öljyt (B-piniini, linalooli, geranioli, seliniini)	14 – 39 %
Samankaltaisia humalia	Azacca, El Dorado, Cashmere, Citra
Sopii tyyleille	IPA, Pale ale, Vehnäoluet

Säilytys

Humalapelletit säilyvät parhaiten kylmässä, tiiviissä astioissa suojassa happikontaktilta. Pelletit voi pakastaa. Lappo säilyttää pelletit pakkasessa ja pienpusseissa kylmiössä, jonka lämpötila on 4 C.

Mitä humalapellettit ovat?

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alfahappopitoisuus.