How To Brew: Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time

Description

“How To Brew” – John Palmerin klassikkoteos oluen kotivalmistuksesta aloittejoille ja edistyneille on nyt uudistettu neljänteen painokseen. Helppotajuinen ja selkeä teos käy läpi oluen kotivalmistuksen vaihe vaiheelta, johdattaen lukijan oluenpanon salaisuuksiin yleistajuisesti mutta tarkasti. “How To Brew” on täynnä hyödyllistä tietoa, panimotekniikoita ja reseptipohjia, kirjassa on käyty myös läpi raaka-aineita ja valmistusvälineistöä. Tämä opus tulee olla jokaisen panomiehen kirjahyllyssä.

Neljännessä laitoksessa uutta:

• Kokonaan uudet kappaleet mallastuksesta, vahvojen oluiden panemisesta, hedelmä- ja hapanoluiden valmistuksesta sekä vedenparannuksesta ja -muokkauksesta.
• Lisätietoa valmispakettien käytöstä
• Täysin uudistettu kappale mäskäyksestä ja huuhtelusta
• Tarkempaa tietoa brew-in-a-bag -menetelmästä
• Selkeämpi ja parempi graafinen ilme

Tekijä: John Palmer
Kieli: Englanti