Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Hallertau Tradition – 2021

6,13 /100 g

Tuotenumero 3010820121 Tuoteryhmät , Tag

Saksalainen hienovarainen aromihumala, joka on jalostettu MIttelfruh, Saaz ja Hallertau Gold -lajikkeista. Aromiltaan se on maanläheinen, ruohoinen ja nektarinen.

In stock

Ostomäärä Yksikköhinta
3 kpl tai enemmän 5,52 
Yli 10 kpl (1 kg) 4,90 

Description

Saksalainen aromihumala Hallertau Tradition

Hallertau Tradition on aromihumala Saksasta Hüllin alueelta. Tradition luo olueen harmonisen katkeruuden. Tradition sopii parhaiten keiton loppuvaiheeseen tai kuivahumalointiin.

Ominaisuus Indikatiiviset arvot
Alfahappoja 4 – 7 %
Betahappoja 4 – 5 %
Co-humuloneja 23 – 29 %
Säilyvyys Säilyttää noin 70% alfahapoista 6 kuukauden säilytyksen jälkeen (20ºC)
Eteerisiä oljyjä 0,9 – 1,9 ml/100g
Myrseeniä 20 – 25 %
Humuleenia 40 – 55 %
Karofylleeniä 10 – 15 %
Linaloolia 0 – 1 %
Farneseeniä 0 – 1 %
Vaihtoehtoiset lajikkeet Mittelfruh, Saaz
Sopii tyyleille American lager

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Additional information

Weight 0,1 kg
humala-tyyppi

Aroma hops

humala-alfahapot

4 %, 7 %

Quantity

1 kg, 100 g, 250 g, 5 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Hallertau Tradition – 2021”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Yhteensopivia tuotteita