Description

Mangrove Jack’s Craft Series M12 Kveik

Erittäin nopeasti ja puhtaasti lämpimässä käyvä norjalainen ihmehiiva, jolla käytetään tällä hetkellä tredipanimoissa aivan kaikki, myös ne vierteet joita ei ehkä pitäisi. Kveik on puhdas hiiva joka sopii haastaviin käymisoosuhteisiin.

Soveltuu farmhouse-tyyppisille oluille, IPA ja Pale Ale -tyleille.

Käyttö:

Lisää suoraan 26 – 32 °C -asteiseen vierteeseen. Käytä samassa lämpötilassa.

Flokkulaatio: Erittäin korkea
Käymisaste: 77 – 82 %
Käymislämpötila: 20 – 40 °C, paras käymistulos 30 °C

Alkoholinkesto: 12 %

Additional information

Weight	0,02 kg
manufacturer	Mangrove Jack's
hiiva-tyyli	Ale, Kveik
hiiva-muoto	Dry yeast
hiivat-käymisaste	76 %, 82 %
hiivat-käymislämpötila	20 ° C, 40 ° C
hiivat-flokkulaatio	High
hiivat-abv	12 %
Beer-style	American IPA, Double IPA, English IPA, Farmhouse / Saison, Golden Ale