Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Azacca - 2021

7,27 

Tuotenumero 3010040121 Tuoteryhmä Tags ,

Jokaiseen humalointivaiheeseen sopiva Azacca on aromeiltaan erittäin raikas. Sen maussa on runsaasti papaijaa, mangoa, ananasta, greippiä ja sitrusta. Azacca on aromeiltaan varsin pehmeä, joten se saattaa jäädä voimakkaampien aromilajikkeiden jalkoihin.

In stock

Ostomäärä Yksikköhinta
3 kpl tai enemmän 6,54 
Yli 10 kpl (1 kg) 5,81 

Description

Erinomainen single hop -humala – Azacca

Azacca on monikäyttöhumala, joka sopii sekä katkerointiin että aromihumalaksi. Mausta löytyy mm. trooppista hedelmää, sitrusta, mangoa ja ananasta. Erinomainen IPA-humala, joka sopii todella hyvin single hop -resepteihin.

Humalan ominaisuudet pähkinänkuoressa:

Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain. Lue lisää humalan ominaisuuksista täältä.

Alfahappoja 14 – 16 %
Betahappoja 4 – 5,5 %
Co-humuloneja 38 – 45 %
Säilyvyys Säilyttää n. 85 % alfahapoista 6 kk varastoinnin jälkeen (20°C)
Eteerisiä oljyjä 1,6 – 2,5 ml / 100g
Myrseeniä 46 – 55 %
Humuleenia 14 – 18 %
Karyofylleeniä 8 – 12 %
Farneseeniä 0 – 1 %
Muita öljyjä (mm. beta-piniini, linalooli, geranoili ja seliniini) 14 – 32 %
Vaihtoehtoiset lajikkeet Amarillo, Citra, Pekko
Sopii tyyleille Pale Ale, IPA, Hedelmäoluet, Hapanoluet & Saison

 

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Additional information

Weight 0,1 kg
humala-alfahapot

14 %, 16 %

humala-tyyppi

Dual purpose hops

Quantity

1 kg, 100 g, 250 g, 5 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Azacca – 2021”

Your email address will not be published.