Juomatarviketukku Lappo Oy | Kulkuripellontie 5 21420 Lieto | +358 50 526 3100 | [email protected]

Aurora - 2021

4,85 /100 g

Tuotenumero 3010620121 Tuoteryhmät , Tags ,

Styyrian alueelta, Itävallan ja Slovenian välimaastosta kotoisin oleva katkero- ja aromihumala. Maultaan Aurora on kepeän jalohumalaisen kukkainen, mausteinen ja sitruunahumalainen, runsaalla perinteisellä katkerolla.

In stock

Ostomäärä Yksikköhinta
3 kpl tai enemmän 4,37 
Yli 10 kpl (1 kg) 3,88 

Description

Aromi- ja katkerohumala – Aurora

Aurora tunnetaan myös Super Styrianina. Aromi on samankaltainen kuin Styrian Goldingsilla, mutta paljon kevyempi ja humalaisempi. Auroraa voi käyttää sekä aromi-, että katkerohumalana.

Humalan ominaisuudet pähkinänkuoressa:

Alla olevat arvot ovat lajikkeelle tyypillisiä keskiarvoja. Todelliset arvot vaihtelevat satokausittain. Lue lisää humalan ominaisuuksista täältä.

Alfahappoja 7 – 13 %
Betahappoja 2,7 – 5 %
Co-humuloneja 20 – 26 %
Säilyvyys 70 – 75 % alfahapoista 6 kk säilytyksen jälkeen (20C).
Eteerisiä oljyjä 0,9 – 1,8 ml / 100g
Myrseeniä 20 – 25 %
Humuleenia 20 – 25 %
Karyofylleeniä 6 – 9 %
Farneseeniä 5 – 10 %
Muita öljyjä (mm. beta-piniini, linalooli, geranoili ja seliniini) 31 – 49 %
Vaihtoehtoiset lajikkeet Styrian Golding, Perle, Northern Brewer
Sopii tyyleille Ale, Lager, Belgian Ale & English Ale

Humalapelletit ovat humaloita joista on otettu varret pois, jauhettu ja puristettu pieniksi pötköiksi. Käytetään noin 10% vähemmän kuin humalakukintoja, joilla on samanlainen alfataso. Humalapellettejä voidaan säilyttää pidempään ja niiden saatavuus ympäri vuoden on parempi.

Kaikki humalat on pakattu erityiseen tyhjiöpakkaukseen, joka suojaa humalaa valolta. Saatavuus ja alfahappopitoisuudet riippuvat suuresti jokaisesta sadosta. Pakkauksissa on aina merkittynä satovuosi ja tarkka alpha-happopitoisuus.

Additional information

Weight 0,1 kg
humala-alfahapot

7 %, 13 %

humala-tyyppi

Dual purpose hops

Quantity

1 kg, 100 g, 250 g, 5 kg

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Aurora – 2021”

Your email address will not be published.